Průvodce světem kávovarů: Jak vybrat ten pravý?

Koupě kávovaru je investice do vašich každodenních rituálů. Protože každému vyhovuje jiný styl přípravy, rozdělili jsme naši nabídku do několika základních kategorií. Zjistěte, která bude ta vaše.

Automatické kávovary Maximální pohodlí pro každodenní shon. Stačí stisknout tlačítko a stroj se postará o všechno sám – namele čerstvá zrna, upěchuje kávu, vyextrahuje espresso a vyčistí se. Modely s mléčným systémem vám navíc připraví dokonalé cappuccino či latté macchiato. Jsou absolutním hitem pro rodiny i do kanceláří, kde se střídá více lidí a prioritou je rychlost a bezstarostnost.

Pákové kávovary Volba pro kávové nadšence, hračičky a profesionály. U pákového stroje jste baristou vy. Máte plnou kontrolu nad množstvím i hrubostí mletí, silou upěchování a časem extrakce. K pákovému kávovaru budete nezbytně potřebovat také kvalitní mlýnek, ale odměnou vám bude káva přesně podle vašich představ a hustá, krémová mikropěna našlehaná parní tryskou.

Překapávače na kávu Nedáte dopustit na velký „český“ hrnek kávy? Filtrovaná káva zažívá obrovský boom. Překapávače dokážou odhalit nejjemnější chuťové tóny výběrové kávy a připraví vám rovnou celou konvici, což oceníte při dlouhých snídaních i práci z domova.

Klíčové parametry, na které se zaměřit

1. Umístění a kapacita: Pokud hledáte kávovar do firmy, sledujte objem zásobníku na vodu a na kávová zrna, abyste je nemuseli každou chvíli doplňovat. Domů vám naopak většinou stačí kompaktnější modely.
2. Mléčný systém: Milovníci černé kávy tento bod mohou přeskočit. Pokud ale pijete mléčné speciality, rozhodněte se, zda chcete u automatu integrovanou karafu (pohodlné řešení na uskladnění v lednici), klasickou hadičku, nebo u pákovky manuální parní trysku pro trénink latté artu.
3. Údržba a čištění: Voda a kávové oleje vyžadují péči. Dnešní špičkové kávovary disponují programy na automatický proplach a upozorní vás, když je čas na odvápnění (dekalkcifikaci).
4. Možnost nastavení: U lepších strojů si snadno upravíte teplotu vody, sílu kávy i množství výsledného nápoje, abyste každou odrůdu i pražení vytěžili na maximum.