Honduras Sol Naciente 125g
Detailní popis produktu
Cascara z Hondurasu, farma Sol Naciente – intenzivní ovocný nápoj s výraznými tóny třešní, šípku a ibišku. Přirozená sladkost, kofein, antioxidanty.
Cascara znamená ve španělštině „slupka". Jde o sušené slupky kávových třešní, které vznikají jako vedlejší produkt při zpracování kávy metodou natural. Šetrným sušením na slunci si zachovávají všechny cenné látky – antioxidanty, minerály a přirozený kofein.
Tato cascara z honduraské farmy Sol Naciente je výrazně ovocná a květinatá. Oproti Kostarice je plnější a sytější – dominují tóny zralých třešní, šípku a ibišku s příjemnou přirozenou kyselinkou.
Jak připravit cascaru?
Cascara se louhuje stejně jako čaj. Vyznačuje se přirozenou sladkostí s intenzivními tóny třešní, šípku a ibišku.
- Na 1 litr nápoje odměř 30–50 g cascary
- Zalij horkou vodou o teplotě 93–100 °C
- Nech louhovat 6–10 minut, poté přeceď
- Podávej horkou, nebo nech vychladnout a servíruj jako ledový nápoj s ledem
Tip: Cascara ze Sol Naciente vynikne zejména jako ledový nápoj – chlad krásně zvýrazní ovocné tóny třešní a ibišku.
Skladování: Uchovávej v uzavřené nádobě na suchém a tmavém místě. Správně uskladněná cascara vydrží v plné kvalitě až 12 měsíců.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Cascara |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.13 kg |
| Chuťový profil: | Třešně, šípek, ibišek |
| Odrůda: | Red Bourbon, Caturra, Red Catuai |
| Zpracování: | Natural |
| Nadmořská výška: | 1250 m.n.m. |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.