Káva

Nabídka výběrové jedno-druhové kávy, která přináší unikátní chutě z různých koutů světa přímo do vašeho šálku. Každá káva je pečlivě vybraná od malých farmářů, kteří dbají na kvalitu a jedinečnost své produkce.

Nejprodávanější

ekvador kuba prazi kavu
Ekvádor Santa Ana
Skladem (8 ks)
1089/026
 
od 255 Kč
Ethiopie Benti Nenka  SCA:87,75
Ethiopie Benti Nenka SCA:87,75
Skladem (56 ks)
1128/250/FIL
 
od 300 Kč
kena endebess kuba prazi kavu
Keňa Endebess natural SCA: 86
Skladem (7 ks)
1115/250/FIL
 
od 280 Kč
etiopie shantawene kuba prazi kavu
–14 %
Etiopie Sidamo Shantawene natural
Skladem (23 ks)
1101/250/FIL
 (–14 %)
od 240 Kč
kena kiriaini f kuba prazi kavu
Keňa Kiriaini SCA: 86
Momentálně nedostupné
1123/250/FIL
 
od 280 Kč
Guatemala kuba prazi kavu
Guatemala Medina SCA:86,25
Skladem (39 ks)
1148/250/FIL
 
od 290 Kč
kolumbie guttierrez kuba prazi kavu
 
od 330 Kč
marvin barrantes kuba prazi kavu
–18 %
Kostarika Marvin Barrantes SCA:88
Skladem (15 ks)
1139/250/FIL
 (–18 %)
od 315 Kč
bolivie filtr kuba prazi kavu
Bolívie Carmelo Yujura SCA:88
Skladem (40 ks)
1151/250/FIL
 
od 310 Kč
shakisso 2 kuba prazi kavu
Etiopie Shakisso bez kofeinu SCA:85
Skladem (18 ks)
1133/501
 
od 280 Kč
10 položek celkem
bolivie filtr kuba prazi kavu
Espresso Filtr
od 310 Kč / ks

KARAMELIZOVANÉ FÍKY, BERGAMOT, CITRUSY

+ další
1151/250/FIL
ekvador kuba prazi kavu
Espresso Filtr
Ekvádor Santa Ana
Skladem (8 ks)
od 255 Kč / ks

ČOKOLÁDA, OŘÍŠKY, TROPICKÉ OVOCE

+ další
1089/026
Ethiopie Benti Nenka  SCA:87,75
Espresso Filtr
od 300 Kč / ks

Čerstvě pražená zrnková káva od malých farmářů. Chuťový profil: Tóny jasmínu, černého čaje, bílého pepře, a hnědého cukru

+ další
1128/250/FIL
shakisso 2 kuba prazi kavu
Espresso Filtr
od 280 Kč / ks

Čerstvě pražená etiopská káva bez kofeinu. Chuťový profil: Sladké citrusy, vanilka, květinové aroma

+ další
1133/501
etiopie shantawene kuba prazi kavu
Filtr Akce
–14 %
od 240 Kč / ks

Výjimečná, čerstvě pražená zrnková káva zpracovaná metodou natural.  Chuťový profil: Mléčná čokoláda, mango, marakuja 

+ další
1101/250/FIL
Guatemala kuba prazi kavu
Espresso Filtr Tip
od 290 Kč / ks

DATLE, LESNÍ OVOCE, TMAVÁ ČOKOLÁDA

+ další
1148/250/FIL
kena endebess kuba prazi kavu
Filtr Tip
od 280 Kč / ks

Výjimečná, čerstvě pražená zrnková káva z farmy Endebess Chuťový profil: Jahodový džem, borůvky a dezertní víno  

+ další
1115/250/FIL
kena kiriaini f kuba prazi kavu
Keňa Kiriaini SCA: 86
Momentálně nedostupné
od 280 Kč / ks

Výjimečná, čerstvě pražená zrnková káva z farmy Endebess Chuťový profil:Ostružiny, angrešt, citrusy a tmavá čokoláda  

1123/250/FIL
kolumbie guttierrez kuba prazi kavu
Filtr
od 330 Kč / ks

Čerstvě pražená zrnková káva z farmy San Sebastian od farmáře jménem Jose Miller Gutierrez. Chuťový profil: TÓNY HROZNŮ, SUŠENÉHO OVOCE A MLÉČNÉ ČOKOLÁDY

+ další
1109/250
marvin barrantes kuba prazi kavu
Espresso Filtr Akce
–18 %
od 315 Kč / ks

Čerstvě pražená zrnková káva z farmy Reina Elizabeth. Chuťový profil: Maliny, karambola a hnědý cukr

+ další
1139/250/FIL

Světlé pražení kávy

Pražení kávy je složitý proces a jedná se o jeden z nejdůležitější momentů, kterým kávové zrnko projde. U světle pražené kávy více vynikají původní ovocné a čokoládové tóny. Káva po upražení uvolňuje oxid uhličitý, proto je vhodné nechat kávu odpočinout. Ideální doba je 2-3 dny po upražení pro filtrované kávy a 7-10 dní v případě přípravy espressa.

Balení kávy

Pro balení kávy používám kvalitní sáčky doypack vyrobené z neběleného craft papíru. Všechny sáčky mají uzavíratelný ZIP a aroma ventil.Aroma ventil zajišťuje uvolňování plynů čerstvě upražené kávy. Ventil zároveň zabraňuje nafouknutí nebo prasknutí sáčku.Opakovatelně uzavíratelný ZIP pomáhá udržet svěžest kávy.

Zrnková káva nebo mletá?

Většina z nás si doma připravuje kávu různými způsoby. Každý způsob přípravy vyžaduje jinou hrubost mletí. To je jistě jeden z důvodů proč kávu balím výhradně jako zrno. Při mletí kávy dochází k narušování kávových zrn a uvolňování aromatických olejů, které dodávají kávě chuť a vůni. Časem ale tyto oleje vyprchají.

Standardem je, že od umletí kávy, až do její přípravy, by nemělo uběhnout více jak 15 min. Proto je důležité namlet kávu chvilku před její přípravou. Dalším důvodem proč nepoužívat kávu namletou delší dobu, je fakt, že káva výborně pohlcuje okolní pachy a vlhkost.

V případě, že doma nemáte mlýnek na kávu mohu Vám kávu umlet. Při objednávce naleznete v košíku záložku "Informace o Vás". Zaškrtněte položku "Poznámka pro prodejce" a uveďte: název kávy - hrubost mletí nebo způsob přípravy.

Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz