Cold brew
Související produkty
Výjimečná, čerstvě pražená zrnková káva zpracovaná metodou natural. Chuťový profil: Mléčná čokoláda, mango, marakuja
Čerstvě pražená etiopská káva bez kofeinu. Chuťový profil: Sladké citrusy, vanilka, květinové aroma
Výjimečná, čerstvě pražená zrnková káva z farmy Endebess Chuťový profil:Ostružiny, angrešt, citrusy a tmavá čokoláda
Čerstvě pražená zrnková káva z farmy San Sebastian od farmáře jménem Jose Miller Gutierrez. Chuťový profil: TÓNY HROZNŮ, SUŠENÉHO OVOCE A MLÉČNÉ ČOKOLÁDY
Čerstvě pražená zrnková káva od farmáře José Cuellar Fajardo. Chuťový profil: MLÉČNÁ ČOKOLÁDA, FÍKY, CUKROVÁ TŘTINA
Detailní popis produktu
Co je to cold brew?
Cold brew je metoda přípravy kávy, kdy se čerstvě namletá káva louhuje ve studené vodě. Čím déle se káva louhuje tím více se rozvíjí její chuť a aroma. Oproti klasické přípravě má cold brew vyšší sladkost, nižší aciditu, čokoládové a ovocné tóny.
Z jaké kávy se cold brew připravuje?
Chuť cold brew závisí hlavně na použité výběrové kávě a době extrakce. Já používám osvědčenou dobu macerace 24h. Tato doba je ideální pro rozmanitou chuť i aroma.
Pro ovocnější chuťový profil volte nejlépe africké kávy (Etiopie, Uganda). Pro čokoládové, oříškové nebo karamelové tóny zkuste například brazilskou kávu.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Káva |
---|---|
Objem: | 240 ml |
Čerstvě pražená etiopská káva bez kofeinu. Chuťový profil: Sladké citrusy, vanilka, květinové aroma
Poukaz je ideální pozorností pro všechny, u kterých si nevíme rady s vhodným dárkem. Vyberte si hodnotu poukazu.
Výjimečná, čerstvě pražená zrnková káva z farmy Endebess Chuťový profil: Jahodový džem, borůvky a dezertní víno
Výjimečná, čerstvě pražená zrnková káva zpracovaná metodou natural. Chuťový profil: Mléčná čokoláda, mango, marakuja
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.