Kolumbie José Guttierrez Anaerobic Natural, SCA: 87,25

330 Kč 660 Kč 1 320 Kč od 330 Kč 294,64 Kč bez DPH 589,29 Kč bez DPH 1 178,57 Kč bez DPH od 294,64 Kč bez DPH
Skladem (12 ks) Skladem (19 ks) Skladem (10 ks) Zvolte variantu
Hmotnost
Způsob přípravy
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Můžeme doručit do:
12.12.2024 12.12.2024 12.12.2024 Zvolte variantu

Detailní informace

Detailní popis produktu

O kolumbijské kávě

Káva pochází z farmy San Sebastian od farmáře jménem Jose Miller Gutierrez. K tomuto kroku se rozhodl, protože dlouhá léta působil jako sběrač a José si chtěl splnit sen mít farmu vlastní
Káva je pěstovaná v sopečné půdě, jež je bohatá na živiny a poskytuje ideální prostředí právě pro kávovníky.

Sběrači ručně sbírají zralé červené třešně, které se na farmě zpracovávají. Po sběru pracovníci třešně znovu třídí, aby bylo zajištěno, že se zpracovávají pouze zralé třešně. Vybrané třešně se uloží do plastových sáčků a uzavřou, aby mohly 5 dní anaerobně kvasit. Po fermentaci se třešně ukládají do mechanických sil, kde se suší. Teplota v silech je pečlivě regulována a třešně se suší pomalu po dobu 4 až 5 dnů.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Káva
Hmotnost balení: 250g, 500g, 1000g
Příprava kávy: Filtrovaná káva
Země původu: Kolumbie
Region: Tolima
Farma: San Sebastian
Farmář/ka: Jose Miller Gutierrez
Odrůda: Castillo
Chuťový profil: Hrozny, sušené ovoce, mléčná čokoláda
Kyselost: Nízká-sladká
Pražení: Světlé
Zpracování: Anaerobic Natural
Nadmořská výška: 1700-1800 m.n.m

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz